Pack d’Herbes per Elaborar Ratafia Artesanal

🌿 Prepara la teva pròpia ratafia a casa seguint una de les tradicions més estimades de la nostra terra.

Aquest pack ha estat creat per La Bruixa Verda per ajudar-te a elaborar una ratafia artesanal de manera senzilla, connectant amb els ritus de Sant Joan, les herbes remeieres i la saviesa popular transmesa de generació en generació.

La ratafia és molt més que un licor tradicional. És una manera de preservar els aromes de l’estiu, de treballar amb les plantes del nostre entorn i de participar en una tradició que, durant segles, ha format part de moltes llars catalanes.

Què inclou el pack?

🍃 Barreja d’herbes seleccionades per a l’elaboració de ratafia

📜 Instruccions detallades de preparació

✨ Oració tradicional per beneir i posar la ratafia a macerar

Què necessitaràs afegir?

🌰 Nous verdes

🍊 Fruita de temporada (llimona, taronja, cireres, préssecs o altres al teu gust)

🌿 Cardamom verd

🌿 Comí

🌿 Nou moscada

🥃 Anís

🏺 Recipient de vidre amb tapa

Com es prepara?

Només hauràs de combinar les herbes del pack amb les nous verdes, la fruita, el cardamom verd, el comí, la nou moscada i l’alcohol dins d’un recipient de vidre.

La ratafia haurà de macerar durant 40 dies a sol i serena, remenant-la de tant en tant perquè les herbes, les fruites, les espècies i les nous alliberin totes les seves aromes i propietats.

Després només quedarà filtrar-la, embotellar-la i deixar que el temps faci la resta.

Una tradició per compartir

Preparar ratafia és una experiència que ens connecta amb la natura, amb els cicles de l’any i amb les antigues tradicions populars. És una activitat perfecta per fer sola, en família o amb amistats, convertint la preparació en un petit ritual d’estiu.

🖤 Elabora la teva pròpia ratafia artesanal i deixa que les herbes expliquin la seva història dins de cada ampolla.